1. Auflage 2008, 140 Seiten., 64 Abb., 11 Tab., kartoniert, Format: 22 x 23 cm.
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Für mehr Abwechslung auf dem Tisch - mit Sicherheit! Viele Lebensmittel meiden? Überhaupt nicht nötig! Auch mit einer pollenassoziierten Nahrungsmittel-Allergie können Sie beim Kochen aus dem Vollen schöpfen. Mit diesem Buch lernen Sie Ihre Auslöser genau kennen und erfahren, wie Sie Ihre Allergene vermeiden, austauschen oder mit ein paar Tricks beim Kochen einfach unschädlich machen. So schützen Sie sich vor Beschwerden und verhindern eine weitere Ausbreitung Ihrer Allergie. Das praktische Kochbuch mit dem Ampel-System einfach nachkochen oder blitzschnell für Ihren Allergietyp abwandeln.Aus eins mach zwei – Variationen, mit denen aus einem Rezept gleich mehrere werden.Keine mühsame „Extra-Diät“ – hier essen alle gerne mit, denn diese Rezepte schmecken der ganzen Familie.
