1. Auflage 2009. 192 Seiten, 30 Abb., 13 Tab., kartoniert. Format: 16 x 21,7 cm.
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Wie Sie Ihre Unverträglichkeiten erkennen und gut damit leben
Leide ich an einer Intoleranz? Plagen Sie immer wieder Beschwerden nach dem Essen? Haben Sie Durchfall, Blähungen oder Übelkeit?Oder eine laufende Nase und Atembeschwerden? Leiden Sie unter Völlegefühl und Antriebslosigkeit?Dann könnte eine Nahrungsmittel-Intoleranz dahinterstecken. Die Fülle an Auslösern nimmt zu!
Immer mehr Menschen vertragen einen, viele auch mehrere Nahrungsmittelbestandteile nicht. Oft aber dauert es Monate bis zur richtigen Diagnose. Denn neben den beiden bekannteren Auslösern Frucht- und Milchzucker können auch Getreide, Ballaststoffe, Sorbit, Histamin und Glutamat starke Symptome verursachen. Nun gilt es herauszubekommen, welches Ihr persönlicher Auslöser ist. Ohne Umwege zur richtigen Diagnose Dr. Maximilian Ledochowski forscht seit vielen Jahren über Intoleranzen und gilt als Pionier auf diesem Gebiet.Erstmals werden in diesem Buch auch Patienten angesprochen, die gleichzeitig unter mehreren Intoleranzen leiden. Bringen Sie Licht ins Dunkel: Mit einem großen Selbsttest und vielen Checklisten grenzen Sie die Auslöser ein. Die vielen praktischen Ernährungstipps sind eine Soforthilfe für die Ernährungsumstellung.
