Xylit der ideale Zucker

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  • 107446
  • Lindner, Bettina-Nicola
  • 2. Auflage 2014. 99 Seiten, kartoniert. Format: 15 x 21,5 cm.
Der ideale Zucker Gesund für Zähne, Stoffwechsel und Immunabwehr Eine echte – und... mehr
"Xylit der ideale Zucker"

Der ideale Zucker
Gesund für Zähne, Stoffwechsel und Immunabwehr


Eine echte – und gesunde – Alternative zum herkömmlichen Zucker ist Xylit (Xylitol).
Der aus Birkenrinde gewonnene Zuckerersatzstoff sieht aus wie Haushaltszucker und besitzt eine vergleichbare Süßkraft, hat aber 40 % weniger Kalorien als Zucker! Wird er verstoffwechselt, schüttet die Bauspeicheldrüse kein Insulin aus, daher ist er bestens für Diabetiker geeignet. Zahlreiche Studien belegen außerdem seine antikariogene (kariesreduzierende) Wirkung: Lutscht man Bonbons mit Xylit, tut man seinen Zähnen also sogar etwas Gutes!

In hohen Dosen verabreicht, hemmt Xylit außerdem das Wachstum von Pneumokokken-Bakterien und wirkt präventiv gegen akute Mittelohrentzündung.

Der kompakte Leitfaden enthält alle wichtigen Informationen über Vorkommen, Dosierung und gesundheitsfördernde Eigenschaften von Xylit sowie Fallbeispiele und Rezepte.

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